1) у= |x)/x *(x²-1)

ОДЗ:  х≠0

Рассмотрим 2 случая: х>0 и х<0

Имеем функцию, заданную кусочно:

у=x/x *(х²-1) = x²-1  при х>0

y= -х/х *(x²-1)= -х² +1   при х<0

Соответственно, строим при положительных х ветвь параболы у=х², опущенную на 1 ед. вниз

при отрицательных х строим ветвь параболы  у=-х² , поднятую на 1 ед. вверх. При х=0 точки на графике выколоты.

2) Задание похожее. При х>0  y=x²-2x 

При х<0  y=-x² +2x.